天母禪修會館

柚子                中醫師玟槿師兄100.09.05

      烤肉、柚子和月餅是臺灣中秋節必備三大美食。全家人在室外烤著肉、分食月餅共賞月亮、再吃點柚子去油解膩，在臺灣過節跟「吃」永遠離不開關係。現在只要一提到中秋，「烤肉」絕對是過節第一主角，烤肉習俗沒什麽文化典故，其實是醬油廣告及超市的推波助瀾；「柚子」與「佑子」的諧音，含有吉祥之意，中秋節前後又適逢盛產期，柚子便成了中秋節的應節食物；「月餅」的由來，則是與朱元璋抗元有關。

　  中醫認為，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、生津止渴、補血健脾開胃等功效，能治食慾不佳、消化不良等症。《日華子本草》中也有相關記載：「柚能治妊孕人食少並口淡，去胃中惡氣。消食，去腸胃氣。解酒毒，治飲酒人口氣。」。

 但食用柚子必須注意下列事項：

1.柚子屬寒性水果，不宜一時食用過多，腸胃偏寒及腹瀉的患者不宜食用。

2.服用某些心臟病、高血脂、抗過敏等藥物時，會產生不良反應，必須徵求醫師意見。

3.患有腎結石的病人在食用柚子或柚汁時，應多加小心，因柚子含有豐富的維生素C，若攝取過多，會增加腎結石的危險。

4.柚子為芸香花科的植物，富含維生素C，但若是經由日光照射後，會產生發癢紅疹，再轉成淡色墨汁般的顏色。所以食用柚子後，皮膚一定要記得清洗乾淨，避免殘存。