天母禪修會館

立冬 ~~ “冬藏”的第一個節氣         玟槿師兄99.11.06

   立冬，作為冬季的第一節氣。以今年而言，為國曆的11月7日。以傳統文字學的觀念中，“冬”即“終也”，亦即結束之意。而中醫學認為，這一節氣的到來就是代表陽氣開始潛藏，而草木凋零蟄蟲伏藏，萬物活動趨向休止，這時就是養精蓄銳，為來春生機勃發預先作準備。 

   內經：“冬三月，此謂閉藏，水冰地坼，無擾乎陽，早臥晚起，必待日光。”中醫在冬天時的養生觀念重視“養藏”，因此民間就有立冬補冬之習俗。傳統補冬多選擇八珍湯或十全大補湯為基礎藥材，但現在慢慢衍生出更多補品，如羊肉爐、麻油雞、薑母鴨等等…。雖然各家配方不同，但總不離開溫補的原則。

   在過去，老百姓生活普遍窮困，活動較多，如此進補較無大礙；但在目前台灣社會由於生活步調緊湊，長期熬夜，加上多食山珍海味，缺乏運動，若過度進補反而會有口乾舌燥、失眠多夢、心煩氣躁等所謂「上火」的狀況。

   因此，在進補時必須要注意自己的體質狀況而適量食用。一般而言，發燒、喉嚨痛、便秘時應暫時避免接觸此類補品。若本身有一些慢性疾病時，如三高(高血脂、高血壓、高血糖)、痛風、心血管疾病等，更須要經由醫師仔細評詁，以免越補越大洞。